Materiel Chr Pro High-Speed Oven « Boosted » Avec 2 Magnétron, 17,9 Litres, Contrôle Ta…

Points forts Materiel Chr Pro High-Speed Oven « Boosted » Avec 2 Magnétron, 17,9 Litres, Contrôle Tactile, 400V – Virtus – 17.9 467x609x630mm

High-Speed Oven « Boosted » avec 2 magnétron, 17,9 litres, contrôle tactile, 400V | En acier inoxydable. chambre de cuisson diamantée en acier inoxydable AISI304de 1 mm d’épaisseur, avec des bords entièrement arrondis et à grand angle pour un flux d’air optimal et un nettoyage plus facile. Écran couleur LCD TFT 7″ à haute résolution avec fonctions « écran tactile ». Écran pour l’affichage des dysfonctionnements et l’autodiagnostic. Écran configurable selon les besoins. Possibilité de préchauffage de la chambre de cuisson jusqu’à 300°C. Refroidissement rapide de la chambre de cuisson avec porte ouverte. Avec choix de jusqu’à 29 langues. Création de recettes complètes avec ingrédients, préparation et image d’exemple. Surveillance HACCP. Connectivité WLAN/ ETHERNET. Interrupteur magnétique de contact de porte. Vitesse d’aération Automatique pour le mode High Speed Oven. Connexion USB pour le téléchargement des données HACCP, la mise à jour du logiciel et le téléchargement et le chargement des programmes de cuisson. Mode de cuisson : High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.Équipéde : Plaque de cuisson, pelle en aluminium, autocollant antiadhésif pour l’intérieur. Remarque : filtre catalytique intégré pour un fonctionnement sans hotte aspirante.