Materiel Chr Pro Four Gaz Xt Compact – 12 KW + 0,3 KW – Mixte à Injection Directe – In…

Points forts Materiel Chr Pro Four gaz xt compact – 12 kW + 0,3 kW – mixte à injection directe – Inoxtrend –

Four gaz xt compact – 12 kW + 0,3 kW – mixte à injection directe – Inoxtrend Ce four gaz XT COMPACT dispose d’une construction extérieure en Inox AISI 430 et d’une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis et fond de cuve embouti pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d’une porte équipée de 2 vitres trempées avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 7 niveaux GN 1/1, d’un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316, d’une puissance de 12 kW + 0,3 kW, d’un éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d’un signal sonore de fin de cycle, d’un espacement entre les niveaux de 67 mm, d’une porte à fermeture automatique et d’une goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique. Fours gaz : 30% de rendement en plus Dim. (L x P x H) 800 x 840 (avec poignée) x 800 mm.Puissance 12 kW + 0,3 kW.Alimentation gaz naturel et 230/1/T.DOTATION : 1 grille inox GN 1/1 | Système breveté «  »XT PREMIXER® » »: Système électronique d’optimisation du fluide de combustion (proportion du mélange air / gaz) pour un fonctionnement optimal du brûleur Système breveté «  »XT FORCE® » »: Nouvelle génération de générateur de chaleur en acier inox spécial, conçu pour être monté sans soudure directement dans l’enceinte de cuisson : montée rapide en température, et 30% de rendement calorifique en plus par rapport à un système de chauffe au gaz traditionnel. «  »XT PREMIXER® » » + «  »XT FORCE® » » = la combinaison gagnante des fours gaz INOXTREND Système breveté «  »XT BOXTOR® » » : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène Sélecteur de fonctions : Cuisson convection : 50°C – 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité Cuisson vapeur : 50°C – 100°C (fours CDA et CBA) Cuisson mixte : 50°C – 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité (fours CDA et CBA) Foncti